一、项目名称：酱菜系列产品开发
二、项目单位：石屏县经贸局
三、建设地点：石屏县酱菜厂
四、资源状况：近年来，石屏县加大产业结构调整，农村经济结构进一步优化，种植业迅速发展，生姜、苞心芥菜、辣椒等农特产品的种植面积上万亩。
五、建设条件：石屏县酱菜厂是我县食品生产专业企业，拥有固定资产555万元。生产设施先进，技术力量雄厚。
六、建设规模：年产1500吨酱菜。
七、市场前景及效益分析：小包酱菜作为旅游食品，市场前景广阔。进一步扩大酱菜产品的开发，可带动农特产品的种植，提高农产品附加值。项目达产后，可实现年利润90万元。
八、投资概算：预计总投资650万元。
九、前期工作情况：已成功开发出干巴菌、树头菜、花豆叶等几十种产品，市场供不应求。
十、合作方式：合资、独资
十一、联系人：史跃先
电话：0873—4857231
